Queridas ¿Conocen las Polvorosas? Son deliciosas, aquí les traigo la receta

Queridas les cuento (para las que no son de Venezuela) Las polvorosas son una especie de galletas hechas con manteca y harina, típicas de nuestro país, se llaman así porque quedan muy fáciles de deshacer en la boca, como polvo ¡EXQUISITAS! Aquí les dejo su receta:

Ingredientes:

  • 300 grms de harina

  • 150 de azúcar

  • 125 de manteca ( la mitad del paquetico de 250 grms)

  • 1 cucharadita de canela en polvo

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • Azúcar glas para decorar o azúcar refinado

Preparación:

Poner en un recipiente la manteca, harina, azúcar, canela en polvo y esencia de vainilla, y comenzar a amasar todo muy bien, debe formarse una masa compacta pero suave al tacto, como verán en una foto que les dejaré de la masa. Luego hacer unas bolitas con las manos y luego aplastarlas como unas arepitas redondas, y con un cuchillo hacerles una pequeña cruz al centro, para que al cocinar respiren un poco.

Meter al horno a 180 grados por espacio de unos 25 minutos o hasta comprobar que han dorado un poco por debajo, ellas suelen hacerse rápido, no hay que dejarlas quemar por encima, deben controlar el tiempo, al sacarlas no tocarlas porque se deshacen fácil estando calientes, dejarlas enfriar y ya luego pueden rociarle azúcar por encima.

¿Has probado las polvorosas?

 

 



Mira la receta de un rico postre venezolano, el Arroz con Coco ¡Es súper fácil!

Maritzaaaaa, mira esta deliciosa receta del Arroz con Coco, es un antojito para esas tardes donde quiere degustar algo dulce o simplemente ofrecerle a tu visita algo que nunca olvide, mira lo fácil que es:

Ingredientes:

Preparación:  

  • En una olla añadir la taza de arroz con las dos tazas de agua, los clavos de olor y la astilla de canela. Cocinar a fuego alto hasta que el agua reduzca a la mitad.

  • Agregar la leche de coco, la pizca de sal y la canela en polvo. Cocinar a fuego alto, hasta que rompa hervor.

  • Es momento de añadir la leche condensada y cocinar a fuego medio. Revuelve constantemente hasta obtener un arroz cremoso y al dente.

  • Esperar a que esté frío, servir y disfrutar este delicioso postre

¿Has probado el arroz con leche? 

 



Miren cómo se prepara el exquisito dulce de leche venezolano queridas ¡Una delicia!

Mis queridaaaas, aquí les traigo una receta venezolano super sencilla pero super ricaaaa, el Dulce de Leche Venezolano, aquí se las dejo:

Ingredientes

  • 8 huevos

  • 1 ½ litro de leche

  • 1 Kg. de azúcar

  • 100 gr. de pasas

  • el jugo de un limón verde

  • 1 astilla de canela

  • 1 toquecito de ron

  • 1 toquecito de vainilla

Preparación

Primero lleve al fuego la leche con la astilla de canela, cuando esté tibia agregue el jugo de limón y el azúcar, no lo remueva hasta que por efecto del jugo de limón la mezcla se corte en grandes grumos. Aparte bata los huevos muy bien y viértalos lentamente a la leche, una con un batidor. Cuando se forme un almíbar agregue las pasas, el ron y la vainilla, deje cocinar hasta que este espeso, vierta en un molde y cuando este frío refrigere.

¿Te gusta el dulce de leche?

 

 



Queriiidaaaas, receta de Buñuelos Venezolanos, para en endulzarnos la vida

Queriiidaaas, aquí les traigo una recetita para que se endulcen la vida, Buñuelos Caseros. De vez en cuando es bueno darle al cuerpecito un regalito, es una receta fácil de hacer y es super rica, sigan leyendo:

Ingredientes:

  • 1 kilogramo de yuca

  • 3 yemas de huevo

  • Media panela de papelón

  • 2 cucharadas de azúcar

  • 1 cucharadita de sal

  • Clavos de especias al gusto

Preparación:

Primero se debe preparar un melado con el papelón, los clavos y un poco de agua.

Aparte se hierven las yucas hasta que se ablanden para después triturar y mezclar con las yemas, la sal y el azúcar, amasando bien hasta lograr una pasta uniforme.

Cuando este lista la pasta se hacen los buñuelos (en forma de bolitas) y se fríen en aceite bien caliente, cuando estén dorados se escurren y se bañan con el melado antes de servir.

Eso es una delicia queridas ¿Los han probado?